Bastoni alle olive come quelli della Lidl

Bastoni alle olive realizzati con la macchina del pane

Ciao ragazzi, ho utilizzato qualche giorno fa, la macchina del pane Mulinex home bread baguette per realizzare dei bastoni alle olive esattamente identici a quelli che vendono alla Lidl. Vi spiego subito la ricetta

Ingredienti:
-Acqua 170 ml
-Olio d’oliva 1 cucchiaio e mezzo
-Zucchero 1 cucchiaino
-Farina 00 270 gr
-1 bustina di lievito
-Olive q.b
-Sale mezzo cucchiaino

Procedimento:
Ho adoperato la macchina del pane Mulinex (1) con il programma per baguette che mi ha consentito di cuocere tutto dentro il macchinario; andiamo con ordine. Inserite l’acqua (2) nel cestello, l’olio (3), lo zucchero (4), la farina 00 (5). Attivate il programma per baguette (6), se lo avete, altrimenti impostate il solo impasto e in seguito procedete con la cottura in forno. Dopo qualche minuto di impasto aggiungete il sale (7), al bip della macchina per aggiunta ingredienti, inserite le olive che avrete precedentemente tagliato (8). Mentre la macchina inizia la lievitazione, spennellate d’olio gli stampi (9). Al bip della macchina che indica la fine della lievitazione, ungetevi le mani con dell’olio e raccogliete l’impasto per posizionarlo all’interno degli stampi (10), inseriteli nella macchina e avviatela (11). Ecco qui i vostri bastoni alle olive finiti (12), proprio come quelli della Lidl!

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Buona vita a tutti
R.

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