La ricetta della focaccia soffice fatta in casa
Oggi vi propongo una ricetta semplice da realizzare e dai grandi risultati. Una focaccia soffice e saporita fatta in casa!
Ingredienti:
280 gr di acqua
4 cucchiai di olio d’oliva
1 bustina di lievito di birra in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
480 gr di farina 00
Pomodoro a fette q.b.
Rosmarino q.b.
Olive verdi q.b.
Sale grosso q.b.
Procedimento
Versate l’acqua e il lievito nel cestello della macchina per il pane (1), aggiungete la farina, lo zucchero (2) e l’olio (3). Mettete il cestello nella macchina del pane e attivate il programma di impasto e lievitazione, dopo qualche minuto aggiungete il sale (4). Attendete che il processo sia terminato e l’impasto lievitato (5), oleate la teglia (6) e stendete l’impasto (7). Condite la focaccia con il pomodoro, le olive, il rosmarino e infine il sale grosso (8). Lasciate lievitare per 20 min in forno con solo la luce accesa (9). Cuocete la focaccia, pre riscaldando il forno, a 200° per 15 min (10). La focaccia è pronta!
Spero che la ricetta di oggi sia stata di vostro gradimento, attendo i vostri commenti, e vi assicuro che la focaccia risulterà morbida e saporita.
Seguitemi sulla mia pagina Facebook e sul mio profilo Instagram @ricderek
Buona Vita a Tutti
R.
