Ciao ragazzi come state?? Purtroppo è da un po’ che non scrivo, ma ho cambiato città, lavoro e tanto altro… quindi adesso che le cose si sono assestate, ho deciso di riprendere in mano la mia passione per la cucina. Oggi vi propongo una semplice ricetta di lenticchie detox.

Lo so, è estate! Ma proprio in questo periodo eccedo parecchio con cibo, gelati e tanto altro, ecco perché ho cercato di preparare qualcosa di buono e sano, ma soprattuto disintossicante. Ecco la ricetta

Ingredienti:
-70 gr di lenticchie
-300 gr di acqua
-Mezzo pomodoro
-Una patata
-Un cipollotto
-Rosmarino q.b
-Dado q.b

Procedura:
Inserite nella vostra pentola (o boccale dell’elettrodomestico) le patate a cubetti, mezzo pomodoro ed il cipollotto (1). A questo punto aggiungete le lenticchie e l’acqua (2), non dimenticando il rosmarino tritato e un cucchiaino di dado (3). Io utilizzo il dado fatto in casa, fatemi sapere se vi interessa la ricetta, provvederò a pubblicarla!

Fate cuocere per 40 min con coperchio, girando di tanto in tanto. Allo scadere del tempo, fate cuocere per altri 10 min senza coperchio, per far evaporare l’acqua in eccesso.

Servite calde o fredde, e decorate con una foglia di alloro! Le vostre lenticchie detox sono pronte!

Non esitate a contattarmi per qualsiasi dubbio, e venitemi a trovare sulla mia pagina Instagram! Ciao!!
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