Gli Scone sono facili da preparare e buonissimi con il the In questo periodo il tempo di certo non manca, e per gli amanti dello stile Downton e l’afternoon tea, questo dolce è immancabile nella merenda pomeridiana. Ingredienti: 450 gr di farina 00 35 gr di zucchero 30 gr di lievito per dolci 30 gr… Continua a leggere Gli Scone: una ricetta stile Downton Abbey
Categoria: Dolci e Bevande
Il Bignè
Il bignè fatto in casa In questo periodo ci stiamo cimentando (io e mia madre!) in una pasticceria un po’ più golosa, oggi vi propongo la ricetta del bignè, perfetto per ogni occasione e adatto a tutti i gusti, data la possibilità di farcirlo come meglio si crede. Ingredienti: -6 uova -200 gr di farina… Continua a leggere Il Bignè
Il Babà è una cosa seria
La ricetta del Babà Mia mamma lo dice sempre che il Babà è una cosa seria, e la ricetta di oggi è infatti proprio merito suo. Ingredienti per 16 babà: -500gr di farina manitoba -100gr di burro -50gr di zucchero a velo -7gr di sale -21gr di lievito -8 uova -Un pizzico di vanillina -3… Continua a leggere Il Babà è una cosa seria
Biscotti di Pasta Frolla
Occhi di bue in Pasta Frolla con confettura Sicilian Factory Semplici, buoni e che piacciono a tutti! Sono i biscotti di pasta frolla, facili da realizzare e particolarmente golosi nella loro forma degli occhi di bue, farciti con le confetture Sicilian Factory per un sapore genuino e fresco. Andiamo alla ricetta! Ingredienti: -150 gr di… Continua a leggere Biscotti di Pasta Frolla
Cornetti fatti in casa come quelli del bar
La ricetta dei cornetti fatti in casa con confettura di arancia rossa, ciliegia e pera Sicilian Factory Avete sempre desiderato scoprire la ricetta dei cornetti per la colazione, come quelli del bar, per realizzarli a casa vostra? E’ la volta giusta per scoprire come fare, e naturalmente è assolutamente necessaria una farcitura d’eccellenza come le… Continua a leggere Cornetti fatti in casa come quelli del bar
New York Cheesecake con Sicilian Factory
La ricetta della New York Cheesecake con la confettura di fichi e mandorle tostate Una ricetta importante e che faccia figura richiede dei prodotti importanti che facciano la differenza. Per questo motivo, per la realizzazione della mia New York Cheesecake, ho utilizzato una confettura assolutamente strepitosa e completamente made in Sicily, si tratta della confettura… Continua a leggere New York Cheesecake con Sicilian Factory
Bianco mangiare
Tipica ricetta siciliana: il Bianco mangiare Il bianco mangiare è un dolce molto semplice, e al cucchiaio, della tradizione siciliana. Si realizza con ingredienti poveri e viene mangiato a solo nelle coppette oppure viene utilizzato come farcia per dolci più elaborati, come le “minne di vergine” della tradizione Sambucese (un piccolo borgo in provincia di… Continua a leggere Bianco mangiare
Plum Cake con Kamut allo yogurt
Proprio oggi avevo voglia di un buon dolce fatto in casa, ma che non fosse troppo pesante. Per questo motivo ho realizzato un plum cake senza latte e burro, e per di più ho deciso di integrare anche la farina di kamut Bio. Per questa ricetta ho utilizzato la macchina del pane, molto comoda da… Continua a leggere Plum Cake con Kamut allo yogurt
Torta di mele integrale
Torta di mele integrale senza lattosio e pronta anche con la macchina per il pane Finalmente ho avuto un attimo per preparare qualcosa di nuovo in cucina. Proprio l’altro giorno avevo voglia di realizzare una buona torta di mele con farina integrale, perfetta per gli spuntini e la colazione. Devo ammettere che l’esperimento è ben… Continua a leggere Torta di mele integrale
Marmellata di Limoni
Marmellata di limoni fatta in casa! Le cose fatte in casa sono le più buone, e naturalmente le più genuine. Oggi vi propongo una marmellata di limoni con pochi ingredienti, molto semplice da realizzare, e soprattutto fatta in casa! Ingredienti: -2 kg di limoni biologici non trattati -700 gr di zucchero per ogni chilo di… Continua a leggere Marmellata di Limoni
