Lenticchie detox

Ciao ragazzi come state?? Purtroppo è da un po’ che non scrivo, ma ho cambiato città, lavoro e tanto altro… quindi adesso che le cose si sono assestate, ho deciso di riprendere in mano la mia passione per la cucina. Oggi vi propongo una semplice ricetta di lenticchie detox. Lo so, è estate! Ma proprio… Continua a leggere Lenticchie detox

TOD’S

Ciao Shamini!Oggi vi parlo della collezione Uomo Primavera – Estate di TOD’S, che è stata di recente presentata nella splendida location di Villa Nicchi a Milano. La collezione è completamente ispirata ai colori delle campagne estive italiane. Vi assicuro che effettivamente il solo guardare le forme e i colori scelti, mi ha fatto sentire subito… Continua a leggere TOD’S

Verdure al prosciutto crudo e formaggio

Una vera delizia per gli occhi e per il palato! Le verdure al prosciutto crudo e formaggio sono state per me una vera rivelazione. Proprio quando non sapevo cosa preparare con quei pochi ingredienti che avevo, ecco che mi è apparso in mente questo piatto niente male! Ingredienti:-1 Zucchina-1 Melanzana-Prosciutto crudo q.b-Formaggio morbido q.b-Salsa di… Continua a leggere Verdure al prosciutto crudo e formaggio

Pasticceria Siciliana Ottagono

Ciao Ragazzi! Oggi vi parlo della Pasticceria Ottagono, una pasticceria a cui tengo molto perché si trova nella mia terra, la Sicilia. Chi, come me, ha dovuto abbondare il proprio luogo d’origine e le proprie radici, sa bene quanto sia difficile sopportare la distanza e le bellezze della tavola, oltre che paesaggistiche, della propria terra.… Continua a leggere Pasticceria Siciliana Ottagono

Panettoni artigianali Dolc’è

Ciao Ragazzi!Oggi vi parlerò dei panettoni Dolc’è, ma prima voglio dirvi qualcosa.. Natale si sta avvicinando, e quest’anno serve proprio un po’ di dolcezza per mandar giù i tanti bocconi amari che il 2020 ha portato con sé. Sarà senz’altro un Natale diverso dagli altri, e molti lo passeranno lontano dalle proprie famiglie. Io stesso… Continua a leggere Panettoni artigianali Dolc’è

Pane farcito con olive e pancetta

La ricetta del pane farcito con olive e pancetta Ho preparato questo pane il giorno prima del consumo, ebbene è rimasto morbido e fresco come se lo avessi appena sfornato. Con il sapore della pancetta e delle olive poi, è tutta un’altra cosa. Ingredienti: -230 ml di acqua -1 bustina di lievito di birra -400… Continua a leggere Pane farcito con olive e pancetta

La macchina per fare il formaggio

Un nuovo attrezzo in cucina: La macchia per il formaggio Ariete Per natale ho ricevuto questo splendido regalo, si tratta della macchina per fare il formaggio: Ariete B-Cheese. Questa macchina è in grado di fare il formaggio fresco come il primo sale, il gorgonzola, lo stracchino, la mozzarella, la ricotta, il tofu, lo yogurt, lo… Continua a leggere La macchina per fare il formaggio

Il gelato che si chiama Amorino

Ciao Ragazzi, Ultimamente, grazie al mio piccolo sito, sto avendo tante richieste di collaborazione all’estero. E come sempre ho deciso di selezionare i migliori consigli per voi che mi seguite sempre. In questo periodo di Novembre mi trovo a Londra per lavoro, e mi sono anche dedicato alla ricerca di posti esclusivi che potrebbero piacervi.… Continua a leggere Il gelato che si chiama Amorino

Riso light con verdure

Riso light super veloce Quando si ha poco tempo risulta difficile fare attenzione a cosa si mette sul piatto, ma con questa ricetta non avrete davvero scuse. Si tratta di un riso proteico (il riso basmati) con verdure fresche di stagione e pronto in appena 25 min. Ecco la ricetta del mio riso light. Ingredienti per… Continua a leggere Riso light con verdure