Una vera delizia per gli occhi e per il palato! Le verdure al prosciutto crudo e formaggio sono state per me una vera rivelazione. Proprio quando non sapevo cosa preparare con quei pochi ingredienti che avevo, ecco che mi è apparso in mente questo piatto niente male! Ingredienti:-1 Zucchina-1 Melanzana-Prosciutto crudo q.b-Formaggio morbido q.b-Salsa di… Continua a leggere Verdure al prosciutto crudo e formaggio
Tag: formaggio
La macchina per fare il formaggio
Un nuovo attrezzo in cucina: La macchia per il formaggio Ariete Per natale ho ricevuto questo splendido regalo, si tratta della macchina per fare il formaggio: Ariete B-Cheese. Questa macchina è in grado di fare il formaggio fresco come il primo sale, il gorgonzola, lo stracchino, la mozzarella, la ricotta, il tofu, lo yogurt, lo… Continua a leggere La macchina per fare il formaggio
Panini farciti con cipolla caramellata e formaggio
Panini integrali farciti Ho fatto alcuni esperimenti in questi giorni, con la farina integrale e con l’utilizzo di farce, il risultato è stato strepitoso. Ecco la ricetta dei miei panini farciti. Ingredienti-170 gr di acqua-1 bustina di lievito di birra-130 gr di farina integrale-120 gr di farina manitoba-10 gr di olio d’oliva-5 gr di sale-85… Continua a leggere Panini farciti con cipolla caramellata e formaggio
