Una vera delizia per gli occhi e per il palato! Le verdure al prosciutto crudo e formaggio sono state per me una vera rivelazione. Proprio quando non sapevo cosa preparare con quei pochi ingredienti che avevo, ecco che mi è apparso in mente questo piatto niente male! Ingredienti:-1 Zucchina-1 Melanzana-Prosciutto crudo q.b-Formaggio morbido q.b-Salsa di… Continua a leggere Verdure al prosciutto crudo e formaggio
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Pollo con pomodorini al microonde
Ancora il microonde, per prapare ricette salva tempo Semplice e veloce, il pollo con pomodorini al microonde è la ricetta perfetta per le cene dell’ultimo momento. E’ una ricetta light e con pochi ingredienti, che ci consente di mangiare bene anche quando si ha poco tempo. Ingredienti per 2 persone: -2 Petti di pollo -pomodorini… Continua a leggere Pollo con pomodorini al microonde
Minestra di zucchina
La minestra di zucchina ligt fatta con cukò Ebbene sì, l’autunno è arrivato! Le minestre iniziano a non dispiacere. E ancora al mercato possiamo trovare le ultime verdure prettamente estive, come la zucchina lunga. In questa ricetta vi guiderò nella preparazione della mienestra di zucchina, piatto certamente light, e che ho preparato con l’aiuto del… Continua a leggere Minestra di zucchina
Insalata di riso e mango
Il mango come non lo avete mai visto Oggi per voi un esperimento light ben riuscito. Una ricetta fresca ed estiva che farà leccare i baffi ai vostri ospiti, ecco cosa serve. Ingredienti per 3 persone: -1 Mango -2 Carote -2 Zucchine -Maasdammer q.b -olio d’oliva q.b -cipolla q.b -300 gr di riso basmati -Menta… Continua a leggere Insalata di riso e mango
Pasta sfoglia e feta greca
Feta with love La feta greca per me è una vera e propria rivelazione, ecco perché cerco sempre qualche nuovo modo di utilizzarla. Ho realizzato una torta salata vegetariana, ecco la mia ricetta: Ingredienti -Pasta sfoglia -Feta 200gr -Pomodorini q.b -Pomodoro pelato q.b -Cipolla o scalogno q.b Procedimento Stendete la pasta sfoglia su un teglia… Continua a leggere Pasta sfoglia e feta greca
Piadina integrale vegetariana
La ricetta dell’estate Un piatto facile e perfetto per la linea (oltre che decisamente sano e gustoso), è la piadina integrale con verdure. Perfetto per i vegetariani e per tutti coloro che amano il gusto della natura, ecco come realizzarla. Ingredienti -Piadina integrale -Funghi freschi q.b -Zucchina 1 -Melanzana 1/2 -Galbanino q.b -Broccolo o cavolfiore… Continua a leggere Piadina integrale vegetariana
Riso con broccolo al vapore e salsa di soia
Un piatto decisamente Detox L’estate si avvicina, e dobbiamo proprio prepararci per le spiagge e per i costumi da bagno. Oggi vi propongo un piatto che è davvero per persone a dieta, in quanto è composto da semplici ingredienti e con poco condimento, ammetto che non sarà molto gradito a chi è abituato a cibi… Continua a leggere Riso con broccolo al vapore e salsa di soia
Quiche di verdure: Il piatto delle emergenze
Quiche light di verdure miste Questa ricetta è assolutamente perfetta per fare bella figura con i vostri amici, anche se non vi hanno dato un largo preavviso prima di venire a cena! Potete usare tutte le verdure che preferite e con pochi ingredienti avrete una quiche golosa e con pochi grassi. INGREDIENTI 1 Pasta sfoglia… Continua a leggere Quiche di verdure: Il piatto delle emergenze
Zucca col bene che ti voglio
La vellutata di zucca La zucca è certamente un ortaggio tipico del periodo autunnale/invernale, ma in questi ultimi giorni i supermercati stanno svendendo le ultime produzioni per dar posto alle verdure e ai frutti del periodo primaverile. Ma allora perché non approfittare di queste svendite della salute? Le temperature ci permettono ancora di appezzare un… Continua a leggere Zucca col bene che ti voglio
Risotto integrale funghi e zucchine
L’integrale che da gusto Io amo il riso integrale, infatti è un ingrediente molto versatile che rende ogni ricetta leggera e soprattutto sana. In questo post vi illustrerò la ricetta del risotto con funghi e zucchine, il procedimento è semplice e a dire la verità richiede un po’ di tempo per la cottura, ma credetemi… Continua a leggere Risotto integrale funghi e zucchine
