Sana e genuita: una minestra facile e veloce Con il freddo e il sopraggiungere di dicembre, non c’è nulla di meglio che una bella minestra calda. Ecco come prepararla in poco tempo. Ingredienti per 3/4 persone: – Carote 500 gr -1 Patata piccola -1 Cipolla -Acqua 400 gr -Dado vegetale o sale q.b -Olio d’oliva… Continua a leggere Minestra di carote
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Minestra di lenticchie
Lenticchie al microonde Qualche tempo fa ho acquistato su dmail una pentola a pressione per microonde, decisamente utile per chi non ha molto tempo a disposizione. Naturalmente la cottura non è istantanea come ci si potrebbe aspettare, ma i tempi sono comunque dimezzati. Andiamo subito alla ricetta! Ingredienti: -150 gr. di lenticchie -mezza cipolla -1… Continua a leggere Minestra di lenticchie
Minestra di zucchina
La minestra di zucchina ligt fatta con cukò Ebbene sì, l’autunno è arrivato! Le minestre iniziano a non dispiacere. E ancora al mercato possiamo trovare le ultime verdure prettamente estive, come la zucchina lunga. In questa ricetta vi guiderò nella preparazione della mienestra di zucchina, piatto certamente light, e che ho preparato con l’aiuto del… Continua a leggere Minestra di zucchina
