Un’azienda tutta Siciliana A noi di Loshame piace molto sperimentare nuovi prodotti che potrebbero piacere anche a voi lettori. Ma per ottenere una pubblicazione in questo spazio, è assolutamente necessario che superino ogni nostro scrupoloso esame. Bhè abbiamo un nuovo vincitore! Si tartta dei Pesti Campo d’Oro, una ditta che ha sede a Sciacca in… Continua a leggere La bontà in un barattolo: Il pesto Campo d’Oro
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Pasta alle verdure e vino
Vino e verdure: un’accoppiata vincente Qualche vegetariano potrebbe avere il rimpianto dei profumi della carne con verdure cotta nel vino, magri un piatto che realizzava la propria nonna. Ovviamente non parlo del rimpianto di mangiare carne, ma comunque di quegli aromi che ci riportano a momenti di un’infanzia felice. Per questo motivo ho provato a… Continua a leggere Pasta alle verdure e vino
Cime di rapa
Pasta con cime di rapa Che siano orecchiette, pasta semplice o integrale, la pasta con le cime di rapa è sempre un piatto buono e salutare. Ci sono tante variaizoni a questo piatto, la pancetta ad esempio può essere un ingrediente in più che conferisce gusto e corpo alle cime di rapa. Io ho optato… Continua a leggere Cime di rapa
Pasta con Asparagi di Montagna
Asparagi di montagna, economici e buonissimi Per chi vive in Paese o vicino colline e montagne, trovare questa specie di asparagi non è per nulla difficile. L’importante è spezzare con le mani le punte, fin quando il rametto non inizia a diventare più duro. Vediamo insieme la ricetta. Ingredienti: -Un mazzetto (300 gr circa) di… Continua a leggere Pasta con Asparagi di Montagna
