Con l’estate vicina è bene riprendere le buone abitudini alimentari, oggi vi parlo della ricetta del pane integrale fatto in casa. Croccante fuori, morbido dentro, e tanto profumato! Io ho utilizzato la funzione impasto e lievitazione della macchina del pane, cuocendo poi il pane in forno. Ma se non avete una macchina del pane, vi… Continua a leggere Pane integrale
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Pane farcito con olive e pancetta
La ricetta del pane farcito con olive e pancetta Ho preparato questo pane il giorno prima del consumo, ebbene è rimasto morbido e fresco come se lo avessi appena sfornato. Con il sapore della pancetta e delle olive poi, è tutta un’altra cosa. Ingredienti: -230 ml di acqua -1 bustina di lievito di birra -400… Continua a leggere Pane farcito con olive e pancetta
Pane Aromatizzato: zucchine, capperi e limone
Il pane aromatizzato fatto in casa, perfetto per le feste di Natale Con le feste di natale non c’è niente di meglio del pane aromatizzato per stupire i propri ospiti! Un pane fresco e saporito, dal sopore unico dato dalle zucchine, i capperi e il limone. Ma andiamo subito alla ricetta! Ingredienti: -180 gr di… Continua a leggere Pane Aromatizzato: zucchine, capperi e limone
Essiccatore e Pane Farcito ai pomodori secchi
Un nuovo arrivato nella mia cucina: l’essiccatore! Ciao a tutti! Come avete passato le vacanze di Natale? Spero bene! Io ho cucinato moltissimo, come potrete immaginare, e come sa chi mi segue su Instagram. Per questo Natale mi sono fatto un regalo molto particolare: ho acquistato un essiccatore. Si tratta di uno strumento che elimina,… Continua a leggere Essiccatore e Pane Farcito ai pomodori secchi
