Oggi vi propongo un piatto davvero buono e perfetto per i vegetariani: le polpette di zucchine! Vediamo insieme la ricetta. Ingredienti:-2 zucchine-1 patata-basilico q.b.-3 cipollotti piccoli o uno grande-3 uova o due grandi-pan grattato q.b.-parmigiano q.b.-sale q.b. Procedimento:Per le vostre polpette di zucchine tritate con un mixer le zucchine (1), la patata (2), i cipollotti… Continua a leggere Polpette di zucchine
Tag: ricette al forno
Scalogno al forno
Lo scalogno al forno: un contorno semplice e veloce Di solito ho sempre utilizzato lo scalogno come sostituto della cipolla, per fare soffritti o per dare un sapore, magari più leggero della cipolla, nelle diverse pietanze. Oggi invece ho preparato un piatto che vede lo scalogno come principe assoluto, perfetto anche come contorno alle vostre… Continua a leggere Scalogno al forno
Feta al forno
Feta Greca: light and easy Oggi vi propongo una ricetta molto facile da preparare, si tratta della Feta Greca al forno. E’ un formaggio semi duro di origine greca che ormai si trova in tutti i supermercati, è particolarmente indicata per chi è a dieta. La feta per 100 gr contiene circa 15,5 grammi di… Continua a leggere Feta al forno
