Il contorno leggero con i famosi frigitelli I frigitelli sono una specie di peperone più piccolo con una forma molto simile a quella del peperoncino. In questa ricetta ho utilizzato diverse verdure per realizzare un contorno buono e leggero perfetto anche per accompagnare la carne. Ingredienti: -500 gr di verdure tra: frigitelli, zucchina, melanzana -1… Continua a leggere Contorno di frigitelli e verdure
Tag: vegan
Riso light con verdure
Riso light super veloce Quando si ha poco tempo risulta difficile fare attenzione a cosa si mette sul piatto, ma con questa ricetta non avrete davvero scuse. Si tratta di un riso proteico (il riso basmati) con verdure fresche di stagione e pronto in appena 25 min. Ecco la ricetta del mio riso light. Ingredienti per… Continua a leggere Riso light con verdure
Carciofi in agrodolce
Un connubbio perfetto: l’agrodolce e i carciofi E’ vero, ultimamente mi sto dilettando parecchio con la scoperta dell’agrodolce. Potevo non provare i carciofi?! Ovviamente no! Personalmente li trovo squisiti in ogni modo, ma fatti così sono davvero qualcosa di speciale. La parte più lunga della ricetta è certamente la plitura del carciofo, ma per il… Continua a leggere Carciofi in agrodolce
Dolci visioni
2 Hearts Bakery: dolci esperienze nel cuore di Palermo La nostra ricerca delle più buone bakery di Palermo continua, e oggi la nosta attenzione, o meglio ancora la nostra pancia, si è fermata da 2 Hearts Bakery. Posizionata nel cuore di Palermo, proprio alle spalle del Teatro Massimo, questo locale è il posto ideale per… Continua a leggere Dolci visioni
Flower Burger: Vegan Food
Il vegano che piace a tutti? E’ flower burger! Vi aspettavate un’altra delle mie ricette veloci vero? Oggi invece vi parlo di una burgeria che mi ha fatto conoscere le squisitezze del mondo vegano. Anche io, come molti, credevo che la cucina vegana fosse un po’ insapore e dai colori tristi. Ma quanto mi sbagliavo!… Continua a leggere Flower Burger: Vegan Food
